孕妇敢不敢吃杏仁呢
2023-10-12
更新时间:2023-10-12 17:12:11 作者:通达百科
1. 孕妇敢不敢吃杏仁呢?这是一个值得关注的问题。杏仁作为一种普及的坚果,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分等。那么,孕妇可以安全食用杏仁吗?
2. 首先,杏仁是一种高脂肪食品。孕妇本来就容易“吃胖”,过多的摄入脂肪会导致妊娠期高血压疾病、高血糖、妊娠期糖尿病等母婴并发症的风险增加。所以,孕妇需要适量摄入,不可贪多嚼多。
3. 其次,杏仁不可生食。杏仁中含有一种称之为“氢氰酸”的物质,如果生吃,可能会导致中毒甚至死亡。因此,孕妇必须确保吃的是经过烘焙或蒸煮等熟处理过的杏仁,以保证食品安全。
4. 此外,如果孕妇有患上“氰化物代谢缺陷病”,则不能食用杏仁。因为这种病会导致氢氰酸不能被身体有效代谢,如果食用了含有氰化物的杏仁,就可能危及孕妇和胎儿的生命安全。
5. 那么,孕妇可以安全食用经过烘焙或蒸煮等熟处理过的杏仁。杏仁中的维生素E有助于保护身体细胞,抗氧化作用也有益于胎儿的发育。不过,孕妇还是要掌握好杏仁的摄入量,适量即可。
6. 总的来说,孕妇可以吃杏仁,但需注意不可生食,不可过量,避免患上“氰化物代谢缺陷病”的孕妇更要特别注意。合理食用杏仁可以为孕妇带来一定的营养,但孕期饮食要以均衡、清淡为主,多吃蔬菜、水果、杂粮等。